最近莫名想吃酸菜鱼
刚好今天有假，那我就自己在家做吧
酸菜鱼是一道经典的川渝菜
酸辣爽口 鱼片嫩滑
鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
准备材料
两片菲利鱼片🐟
一包白家酸菜鱼包
蒜🧄几瓣
薑片
配菜：豆芽菜、豆腐。（还可以加粉丝！！！）
（当然你们有喜欢的配菜也可以加进去煮噢）
白家酸菜鱼调料包使用方法
码料包把鱼片腌制15分钟
鱼片可以切的大块一点
因为鱼肉煮了后会缩小一点的
热锅下油，然后放蒜片和葱还有姜片爆香它
然后放酸菜包下去翻炒
炒好后加900ml水煮滚
煮“酸菜”汤
趁有空准备好配菜
切好豆腐
洗好豆芽菜
“酸菜”汤煮沸后加入豆芽菜、鱼肉和豆腐
然后最后加汤料包一起煮
盖锅盖大火煮 这样鱼片才比较快熟和嫩
煮好后
加上自家的葱和辣椒
嗯 香喷喷 流口水了🤤
可以出锅！
烹煮心得
白家酸菜包就是懒人福星
就连平时不怎么煮饭的也能做好吃的酸菜鱼
步骤简单方便 备料也容易找到
酸菜包已经切好酸菜和辣椒干
做一锅可以够三个朋友一起吃饭聊天
可以说是道拿得出手的大菜！
食评
鱼肉鲜美又嫩
酸菜的酸爽
豆芽菜解解腻
配饭吃简直绝配！
推荐指数4颗星🌟🌟🌟🌟
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最新评论 2
:嗨，你是华人吗
:谢谢分享