450 kcal的韩式芝士锅,值得单独发。
我真的很喜欢吃韩食,已经发过好几道减脂版啦,决定写写合集了。
8英寸锅一人食,这个减脂版芝士锅的重点:
1.罗非鱼替代鸡腿,进一步减少脂肪。
2.部分芝士用0卡芝士酱替代。
3.西葫芦作为低碳碳水来源,口感好热量又低。
原料🥬
罗非鱼110g,蟹肉50g,牛肉丸50g,鱼糕30g,金针菇100g,黄色西葫芦200g,生菜100g,芝士片2片,泡菜50g,韩式辣酱20g,0卡Walden Farm 芝士酱,Cajun调味料
步骤📒
1.Walden Farm芝士酱,10g韩式辣酱,Cajun调味酱混合腌制罗非鱼一晚,次日煎熟(酱汁很多不需要油)。
2.蟹肉等食材微波炉转3分钟,撒少量盐。
3.铸铁锅底部铺上生菜,放入1+2的食材,淋上1步骤中同样的酱汁,放上泡菜,两片芝士片。
4.锅进烤箱5-10分钟。
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补充:
1.罗非鱼煎出来没什么鱼味,很肥宅口味。
2.酱汁里加Cajun调味料很重要,因为这个0卡酱味道还是有些人工,Cajun调味料可以压住人工味。
3.蔬菜可以加更多。