昨晚本来想做Burger的,又不想出门买Burger Buns😅
好在家里还有Costco买来的面包片,那就做Patty Melt吧😬我怎么感觉其实好像也没有什么差嘛,不都是面包夹肉(突然间怎么觉得这东西好像我熟悉的一种🥙😂)
🥪准备食材:
面包片、碎牛肉、芝士、蘑菇片、洋葱、芝麻菜、鸡蛋、美乃滋
🥪过程:
➡️简单制作 caramelized onion jam:锅内放油,放入洋葱碎,慢慢煸炒至深棕色,加适量盐,如果不是甜洋葱,可适当加些糖。
➡️碎牛肉撒上些盐、garlic powder和黑胡椒粉、捏成肉饼,下锅煎熟,用留下来的油炒一炒蘑菇片。
➡️鸡蛋煎成自己喜欢的程度(我最喜欢流黄的啦😬)
➡️两片面包片涂上一层薄薄美乃滋,不用放油煎黄一面,一片面包片上依自己喜好加入牛肉饼、芝士、蘑菇片、caramelized onion jam、芝麻菜、盖上另一片面包片压实。
➡️简便方法就是锅内加一点点水,盖上盖子,蒸气使芝士软化,各个食材更好的融合。
➡️芝士软化即可出锅享用啦😋
家里有啥就做啥,不用太拘束哈😆