❥家里过节都是吃咸粽,自己包的粽子,卖相不好,味道倒是可以的😸全家一致好评🤓
❥需要材料:粽子叶、糯米、瘦猪肉、香菇、干贝、一丢丢苏打粉。
粽子叶提前泡软洗干净
猪肉切丁加一点点料酒、生抽、酱油、盐巴、鸡精、五香粉,在冰箱腌制一夜。
香菇泡软切丁
干贝洗干净后加水泡一夜,干贝包粽子用,泡干贝的水可以留着给小朋友煮面~
❥糯米洗干净➕一点点苏打粉,就可以开始包。包好后Instant pot锅里加入没过粽子的水,35-40分钟
初学者的我没有什么诀窍,就死记一点👉一定要包紧!不然煮出来的就是一锅粽子叶瘦粥了😂😂😂
❥一回生二回熟,第二次包的样子比第一次的好太多了!第一次包的时候被远在国内的亲妈吐槽“哎呀,你这包的什么型,人家一角是一角的四个角,你这是什么?”🙈,我也不知道那包的是什么!哈哈哈哈🤪🤪
这个热量太高,我要好好控制自己🤦♀️
笔芯💓