想了半天早餐做什么,还是决定做滑蛋牛油果吐司!好久没吃了~
🌟牛油果酸奶酱🌟
两人份:80g牛油果,25g无糖低脂酸奶(酸奶酸的话就少放些),1/4tsp海盐,1/2tsp黑胡椒,2滴柠檬汁(真的2滴),全部拌起来就OK
加parsley更好吃,但家里木有哈哈
一直觉得牛油果酸奶酱比直接吃牛油果好吃很多!因为味道比较有层次~(尤其是黑胡椒和parsley很提味道)
滑蛋这次用了两颗蛋,可能牛奶加少了,做出来量不太够哈哈哈,只能强行匀一匀~ 但蛋用💯耐心做滴,很嫩!而且蛋颜色黄灿灿,好美~ Costco买的Wilcox Family Farmers鸡蛋,蛋黄是橘红色的,也特别适合做流黄蛋~
早餐咖啡依然是从夏威夷带的Peaberry Kona Coffee哈哈哈 真的超喜欢超好喝!
因为开会时间很tricky,早晨做早餐手忙脚乱哈哈哈哈,但有人可以分享早餐,超开心!
新年愿望:希望所有的美食都有人可以分享!