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做过很多次披萨🍕，都是薄的那种，这款厚底披萨是芝加哥很有名的披萨，代表着芝加哥的美食文化。所以，想来挑战一下。
做法如下⬇️
➡️披萨面团是买现成的，打开摊平到铸铁锅上，四周要立起来贴紧铸铁锅内壁。（10寸）
➡️先铺上一层马苏里拉芝士（片状块状都可以），接着铺上香肠碎（可直接用手掰成碎块，或者刀切），接着蘑菇片（选择性，会比较容易出水），最后撒上帕玛森芝士碎条。
➡️蕃茄酱汁需要炒制，意面番茄酱就比较方便。可以先融化黄油爆香洋葱碎，放入番茄酱，按自己口味加糖、盐、干牛至碎oregano 、干罗勒碎basil，炒到用勺子🥄划开有痕迹不流动就好，然后铺满披萨表面。
➡️烤箱提前预热425华氏度，烤35分钟左右，撒上鲜罗勒碎和帕玛森芝士碎，在烤几分钟就好了。
出炉可以继续加芝士碎和罗勒，等个十分钟就可以切来吃啦！
芝加哥的厚底披萨吃起来就是特别有爆酱的口感，馅料足，味道浓郁。一口下去，满满的酱汁还有芝士，太开心啦！😋
希望大家喜欢💕
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