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想吃可爱的饼干了，基本上是用玛格丽特的配方搞的
熟蛋黄2个
黄油70g
低筋粉100g
玉米淀粉100g
盐1g
代糖10g
💡
🔹室温下软化黄油，加糖加盐，打发黄油到发白的感觉
🔹蛋黄过筛进黄油糊里，搅拌好。这一步真要命
🔹过筛全部粉类，用刮刀翻拌到没有成堆的样子
要做不同颜色这里就可以分开了
🔹手揉成团
🔹包上保鲜膜放进冰箱冷藏1小时
🔹取出后分成小块，用模具和用手指按压处理形状
🔹上下火160 烤15-20分钟
做了三个颜色的紫薯粉和抹茶粉分团前揉进去就好
味道很香！就还是很脆，一不小心有的马头就掉了……哈哈哈哈
记得密封保存！
模具是马爸爸的
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