图片来自PQA有爱的一家
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说起麻花，想必大家第一反应是那种脆脆的麻花，但是我个人特别偏好吃软麻花。之前在朋友家吃过一回，现炸的特别好吃，回来之后我就各种查方子，然后把水改成牛奶，玉米油改成黄油，做出来的更好吃😋非常适合给小朋友当下午茶之类的。
我们家小朋友特别爱吃我做的软麻花，软软的口感，很适合两岁多小朋友的牙口👍宝宝们也可以试试看哦，真的是极力推荐，特别好吃😋
现炸现吃口感最赞，但是放凉了，再进微波炉转三十秒口感也和刚炸出来的一样。记得队友有一次带去公司吃，微波炉热完后他的美国同事看见了，拿去尝了一块，连忙问是不是公司今天供应这个？哪家店买的，他要立马去买😂然后被告知是我做的之后一脸惊讶💕觉得是刚做出来的口感🌟
🌈准备食材
中筋面粉750g； 糖 70g；鸡蛋 2个；牛奶 300g； 盐 2g；蜂蜜15g；酵母5g； 黄油 70g
🌈开始制作
步骤一
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将除黄油外的所有材料放进厨师机揉成光滑的面团，之后加入室温软化的黄油，进厨师机揉二十分钟左右，会揉成有手套膜的面团。接着放入容器中醒发至两倍大👍
步骤二
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醒发好的面团，分成50g一个的小剂子，盖上保鲜膜，醒发20分钟
不能太大，这样里面容易炸不熟，炸久了外面容易糊
步骤三
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将小剂子擀成长条，一头朝一个方向转，然后两头对折，下面就会自动转起来，然后首位绕一下，一个麻花就做好啦😘
步骤四
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将所有的小剂子全部拧成麻花，然后盖上保鲜膜醒发20分钟
步骤五
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烧一锅热油，油量要大一点，一定要至少能没过麻花的油量，不然麻花炸不熟还容易糊。
⚠️一定要注意的是麻花全程小火炸，因为麻花含糖量高，开大火麻花容易黑，而且很可能会出现外面已经糊了，而里面没有熟的现象，宝宝们一定要注意了
🌈写在最后
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开始美美的享受刚炸出来的软麻花啦，超级好吃，喜欢吃甜的宝宝也可以再撒上一层糖粉哦🌟
宝宝们快做起来吧，我真的很推荐这款面食，因为真的真的超级好吃。一次可以多做一点，一周内微波炉热30秒口感和刚炸出来的是一样的😘
喜欢我的美食的宝宝们记得关注我哦，我会和大家一起分享美食的🥳
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