不知何时，包子馒头竟做成了各种卡通形状、仿真蔬果的样子，极具吸引力，造型可爱，激发小朋友的食欲和心情……嗯……我感觉大朋友好像也很喜欢的呀😆😆😆
想做卡通包，有没有苦于没有工具，没有调色的食材而感到烦恼呢？那么我来教你一些日常容易买到的食材，也不需要专业的工具，就能做出简单而又可爱的造型。快快往下看😉
关于和面的那些事
先来说说和面，不同面粉，不同温度湿度，每次和面加水量会略有不同。
家里有啥就用啥，南瓜、紫薯蒸熟加水打成浆
💡黄色面团：
面粉 250克
糖 10克
油 10克
酵母 1克
南瓜浆125克
💡紫色面团：
其他不变，紫薯浆125克
💡白色面团：
其他不变，温水 115克
➡️小提示：
1. 酵母用量会比一般做包子馒头用量少一些，因为做造型会用时间比较长，希望延长面团发酵的时间，不要那么快发起来
2. 混合面粉的液体量根据自己所用面粉的吸水性来适当增减5-10克左右
配方做出的面团是比较硬的，如果有厨师机，麻烦交给它和面，如果有压面机，最好用压面机多压几次，就可以得到表面光滑的面块了。
我没有压面机，用擀面杖擀的，来回折叠多擀几次，同样也能得到表面光滑的面块，当然……会很累🤣🤣🤣
为什么要压成面块？而不是揉成面团？因为压成面块之后，表面很光滑，然后用刀切或者借助圆形⭕️工具压成合适的大小，再包馅，或者擀皮，表面都能一直保持平平整整的，比搓圆剂子更容易操作👻
等你做完几个颜色的面团，最先做的就会稍微有些发酵了，会影响接下来做造型和继续醒发过程。所以一次不要做太多量和太多种颜色，(不要问我怎么知道的🤣🤣🤣）除非你是老司机😜
香蕉🍌
白面团35克，黄面团35克
白面团造型完后要在油里滚一滚，这样蒸出来才能剥皮😆
黄面团尽量薄一些，包完之后整形，用手捏捏整出两头和棱边，在表面抹些水，涂上可可粉。
整个香蕉最好搓的细长一些，这样发酵后蒸出来才会更像香蕉那样有身段（不然就会有我那样的下场，请看我那臃肿的香蕉🤣🤣🤣）
玉米🌽
白面团35克，黄面团40克
玉米的纹路可以割深一些，不然发酵后纹路就不太清晰了。先用白面团做出内心，然后抹上些水，把玉米粒整条粘上去。
接下来的造型可以包上内馅，让你的包子更好吃哟😋每个15-20克
我用的是芝麻馅，当然你可以选择你喜欢的😆
小猪猪🐷
馅20克，白面团45克，黄面团适量，黑芝麻少许
先把馅都包上再做造型，贴上耳朵鼻子眼睛的时候在包子上抹些水。
猪鼻子用筷子🥢戳一戳……（嗯……痛🥺）
蘑菇🍄
可可粉浆：可可粉20克+水25克，调成浆
馅20克，白面团50克，适量可可粉
先包好馅，在包子表面挂上浆，然后在可可粉里滚一滚，用刷子刷去多余的粉。
土豆🥔
馅20克，白面团（黄面团也可以）45克，适量可可粉
先包好馅，然后用筷子随意戳几个孔，再刷上可可粉，可以刷厚一些，出来效果更好。
双色花卷
两种不同颜色面片搭在一起，卷起来，然后搓成长条，再切成合适的大小。
两头不平整的地方切下来碰巧成了一朵花😆
这是刚做好的样子
这是醒发好的，大概醒发了一个半小时，用手轻轻按压包子表面，有回弹，包子有膨胀变轻的感觉，就说明发酵好了。
醒发期间要盖上保鲜膜防干，或者放在蒸锅里盖上盖子。
出锅啦！撒花🎉
宝宝也迫不及待要吃一口！😆
内容挺多的，谢谢大家看到最后😊
再多说一句，不要一次做太多，你会手忙脚乱的🤣🤣🤣
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