首先，作为环保小卫士大家一定要记住3R原则：Reduce, Reuse, Recycle，并且顺！序！很！重！要！想要减少塑料使用，首先想到的应该是减少/替代塑料制品，其次是反复利用已有的、不得不使用的塑料制品，最后才是回收再利用（题外话：国内拒收洋垃圾之后美国现在的回收系统也就是空有名头），只有在非买非用不可、实在用不了之后才尽量洗干净回收。
除了日常买菜自备购物袋，买咖啡自备随行杯，少点外卖等基础做法之外之外，在这里还想给大家分享几个很少有人提到的替代一次性塑料制品的好物
Ziplock bag ➡️ Stasher Silicone Bag
图片来自于品牌官网 ，版权属于原作者
第一个要推荐的就是Stasher的硅胶存储袋，真的装什么都可以，一面是磨砂质感一面是透明的，手感超好颜值也高呀～ 我家里已经有三四个stasher bags了，主要是sandwich size和half gallon的，要不是价格太贵我会想入更多！
随便给大家参考几个我平时的用法：
🌟装开封过后的零食/面包，防止受潮
🌟装要带饭的午餐sandwich
🌟分装要冷冻的生肉或水果
🌟装肉类用于sous vide
其实用法跟Ziplock Bag差不多，但是更versatile，硅胶袋的密封性很好，防水耐热耐低温，而且最重要的是不管怎么用都可以洗干净～ 以前用ziplock的freezer bag和sandwich bag装东西我其实都会多次使用，但唯有装过生肉的密封袋没法再利用，里面又是血水又是油脂，洗也洗不干净。自从换了硅胶袋之后就完全没有这个烦恼了，用海绵+洗洁精擦一擦再冲洗就干净如新，从此冷冻生肉的时候再也不会愧疚！
💗替换普通ziplock的另一个选择是使用可降解的密封袋，我办公室里就有人用过它来装坚果。不过我个人的意见仍然是更推荐可重复使用的硅胶袋，因为虽然写着biodegradable，用过之后的这些小袋子一定要进到industrial compost facility才能被尽快降解，如果只是扔进普通landfill垃圾的话，他们还是能在未来的几十年甚至上百年都保持着自己的塑料形态，影响生态环境。而我们办公室并没有compost垃圾桶，这些可降解塑料也不能扔进可回收垃圾桶，所以最终的出路还是要在landfill里当“白色”垃圾，反倒是辜负了买它的人一片好心。
保鲜膜 ➡️ Silicone Lid Covers
图片来自于网络 ，版权属于原作者
一直以来我对保鲜膜的使用其实都不多，只是偶尔装一下剩菜剩饭懒得移进专门的保鲜盒里时会用到它，手残如我还总是盖不严实。有一次在亚马逊随手买了一套，买的初衷是用来封我的blue bottle随行杯（如下图），但发现热饮冒气会把它撑开🤦♀️
结果讷～在剩饭剩菜上发现了它的用途！平时我自己一个人住，很多菜都是用碗盛，有剩菜时只需要选择比碗口稍小一号的lid cover，扯一扯套到碗上，就完美地封上啦！然后连碗一起放进冰箱，下一餐直接拿出来进微波炉，还少了一次洗保鲜盒的烦恼😁 更惊喜的是，我还用盖着silicone lid的小碗直接带过午饭，扔在午餐袋里，上面还叠放着另一盒食物，一路下来也没被压塌，一点没漏！
塑料吸管 ➡️ 硅胶吸管
（硅胶三剑客集结完毕哈哈哈）
图片来自于网络 ，版权属于原作者
这里推荐硅胶吸管而不是不锈钢或玻璃吸管主要原因是因为它便于携带。我其实以前在Peets买过一套不锈钢吸管，虽然也有携带的小包和配套刷子但是因为吸管很长真的很少带它出去，而且唯一一次带了它喝星冰乐还让我感受到了令人难受的金属味🤮 从此它就变成了鸡肋，我只会用它的carrying pouch在带饭的时候装筷子用
我的这套silicone straws是在FFF的盒子里收到的，牌子是Chic and Tonic。一开始觉得我已经有自己的吸管了应该不需要，后来发现还是真香😂 它最大的优点是配了一个小盒子装吸管，硅胶吸管可以随意折叠起来装进去，拿出来之后也不用担心变形。这样就可以随手装到包里，不论包多小都能放得下啦！有了它之后我对非一次性吸管的使用果然频率是高多了
打包盒 ➡️ 可折叠硅胶碗
（原来我还有硅胶四剑客？？）
图片来自于淘宝 ，版权属于原作者
我买的硅胶碗是上图同款，来自🍑包，买了大号和中号两只。当时主要图它便于收纳，去野外camping的时候方便带着。后来逐渐在带饭的时候发挥了用途。因为我嫌玻璃保鲜盒太重，平时用的都是塑料便当盒，但即使是microwavable的塑料保鲜盒也不能温度太高（好像一般上限是120度），而由于油的沸点高，一旦装的菜有油就很容易导致微波炉加热温度过高，所以平时都会把带的菜移到其他容器里加热，硅胶碗就在这时候派上了用场。*不直接用硅胶碗带饭是因为万一扔在包里压变形的话容易漏🤣
我的另一个用途就是晚上偶尔在外面吃饭的时候会有剩，硅胶碗薄薄的一层可以随便放在随身小包里，这时候我就拿出它来装剩饭，既做到了环保又省去了跟商家要塑料打包盒的烦恼，唯一不好的是拿回家的路上要尽量保证平放，避免压变形或者汤汁洒出来。
*这里再额外说一下纸质打包盒，由于内层是涂蜡的其实并不能回收，而且一般的回收站也是不收沾满油的容器的，所以就算塑料容器也要洗干净才可以丢进回收箱哦
胶囊咖啡 ➡️ 金属Nespresso pods，咖啡滤纸 ➡️ 棉麻质地滤纸
这个环保小建议其实我自己并没有完全做到，但希望下半年能更进一步吧！
去年办公室里准备添置一台Nespresso咖啡机，有热爱环保的朋友提出的提议我们使用金属Nespresso Pods而不是原装咖啡，当时在就在群里受到广泛好评！因为胶囊咖啡又贵又不环保，不如买可重复使用的Nespresso Pods然后自己填充咖啡进去，同样能喝到美味的Espresso。另外再说一句题外话，我曾经在一部研究咖啡的德国纪录片里看过，雀巢自家的Nespresso咖啡虽然售价高昂但咖啡品质并不比别家便宜些的胶囊好，甚至在精品咖啡里是属于below average的，所以自己做Nespresso Pods是即经济又环保的哦！
我平时在家喝的都是手冲咖啡，关于棉质咖啡滤“纸”的使用咖啡师James Hoffman曾经专门出过一期视频，有兴趣的朋友们可以去看看，我自己给大家简要总结了以下几个关键点：
- cotton filter冲出来的咖啡风味优于纸质filter和金属filter（就James Hoffman个人口味而言）
- 想要洗干净棉质filter很困难，基本上用完就一定会变黄，但少部分残渣不影响使用，介意的朋友可以买专门的清洗剂
- 平时不用的时候需要泡在清水里，防止咖啡残余物导致filter变臭
听起来非常难以保养，但环保总是有代价的呀！待我在🍑宝囤的咖啡滤纸用完后来试验一下再来分享feedback！
瓶装洗手液/清洁剂 ➡️ blueland泡腾片
（暂且以“泡腾片”称呼它没毛病吧）
图片来自于blueland官网 ，版权属于原作者
最后的最后，想要推荐的是blueland这个品牌（我可不是品牌方派来来打广告的😂）。他们主打的是各种plastic-free清洁用品，有从各种cleaner、洗手液、洗洁精、洗衣片等产品，其中我最欣赏的是洗手液和multi-surface cleaner的refill tablets，也因为我只需要这俩～ 官方使用方法是把清水装进他们自家的forever bottle里，然后扔一片泡腾片refill进去，等待20分钟就变成你想要的cleaning agent啦！
我个人（更环保）的使用方法是，不要买他们所谓的forever bottle，就是一个玻璃瓶+泵头罢了，直接使用现有的！不少评价还说他们的玻璃瓶容易打碎哦 洗手液的话需要起泡泵头，如果你家刚好有method的洗手液，用完后可以直接使用瓶子，我看过容量是刚刚好的，一个洗手液泡腾片+ 9 oz清水。没有的话也可以买一个便宜的起泡瓶，如果一直使用的话也不介意是否是塑料制品了不是吗！multi-surface cleaner就直接使用lysol/clorox/Mrs Meyer’s/任意清洁剂的剩余空瓶就好啦，只是需要一个喷头而已～
除了可以减少瓶身的替换之外，我欣赏blueland的另外一点在于minimal shipping packaging。因为只需要买refill tablets，所以使用的物流和包装资源也较少，也是减少carbon footprint的一个办法。
备注：定价是$2一个refill tablet，买大包只要$1.5/片。官网满$35才免运费，但其实凑免邮不重要，如果不买玻璃瓶的话其实包裹非常轻，运费只要$0.99，多付一块钱大家就别抠了吧哈哈哈哈
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