新手父母小课堂：配方奶/母乳喂养的须知事项

给宝宝准备口粮看似简单，很多人可能会觉得泡奶粉不就是奶粉加水嘛，但其实有很多细节都要讲究呢！到底应该先加奶粉还是先加水？该用什么水？奶粉泡好可以放多久？外出带奶水辅食要不要保温？母乳妈妈需要泵奶的话又该怎么储存？...不要小看这些细节，弄错了不但会影响宝宝营养吸收，还有可能会导致宝宝肠胃不舒服甚至生病哦！如果你还没搞清楚，现在就来跟Rain我一起做功课吧！

配方奶准备

奶瓶消毒

虽然市面上可以买到电蒸汽的、微波炉的各种各样方便易用的奶瓶消毒机，但事实上，对于一般宝宝来说，奶瓶只要在第一次使用之前消毒一次已经足够。因为现代城市里的正规水源都已经过一定程度的净化，有专门标准监测，一般不会有细菌污染的问题，所以并不需要像旧时那么的小心翼翼。

想省掉买消毒机的钱，只需要用一个干净的深锅子煮开水，将奶瓶和奶嘴等各种零件拆开完全浸入滚水里煮5-10分钟，再捞出来倒置在架子上晾干即可。

之后的每次使用过后，只要用清洁剂+暖水彻底刷洗冲洗干净再晾干就可以了。选择一些天然的化学物少一点的清洁剂用得更放心，例如Dapple或者Babyganics都不错。

当然，如果宝宝生病了，最好还是重新消毒更安心。

该用什么水泡奶粉？

新生儿抵抗力弱，而且配方奶里本身已经包含了婴儿发育所需的一切营养，所以使用干净的纯水来泡奶粉是最适合的。一般来说，冲泡奶粉的水可以用自来水煮开放凉，又或者在商场里购买瓶装的纯净水都可以。

美国儿童牙医协会建议 不应给6个月以下的婴幼儿添加额外氟化物，以免婴儿摄入过量氟化物导致出现氟斑牙的情况。如果爸爸妈妈用自来水的话，应要注意所在城市的自来水系统有没有加氟，由于将水煮沸或活性炭过滤等方法并不能去除氟化物，如果当地自来水有加氟的话，需要使用专门的过滤系统过滤。

超市里也有专门给宝宝泡奶粉用的纯净水，例如图上很常见的这款Nursery purified water。然而如果大家仔细留意标签的话，这一款上面有写“with added FLUORIDE（已添加氟化物）”，所以这一款纯净水其实并不适合6个月以下的婴幼儿。新手爸爸妈妈购买的时候要看清楚标签，注意选择“no added fluoride”的版本。

需要不加氟纯净水的爸爸妈妈也可以直接选择Gerber Pure↓

另外要注意的是，这种瓶装水虽然已经经过蒸馏净化过滤等过程，对于大部分健康宝宝来说直接使用也是没有多大问题的。然而这种瓶装水并非无菌标准（not sterile），所以对于免疫力较弱的宝宝来说，像自来水一样先煮沸1-2分钟再放凉马上使用会更有保障。

奶粉跟水的比例？

奶粉和水的比例很重要，奶粉放少了宝宝容易营养摄取不够或者饿得频繁，而奶粉放多了则容易导致宝宝过胖，也可能会因为摄取水分不够而引起便秘等问题。如果小伙伴们有留心看标签的话，其实每个奶粉罐上都有详细的使用说明。

美国市面上的婴儿奶粉和水的比例基本上都是每一勺奶粉 兑 2oz（~60ml）清水，说明里特别注明的一勺是"unpacked level scoop"（松散而平整的一勺），这个意思是指用附送的小勺子勺好奶粉以后，不按压粉末或者抖动勺子，直接用刀背等平整部位将超出勺顶的奶粉刮掉后得出的一勺，如下↓

抖动或者按压粉末的话，会将勺子里的空气挤走，令奶粉排列得更紧密，等于变相增加了勺子内的奶粉分量。

先加水还是先加奶粉有区别吗？

其实如果是将定量的水和定量的奶粉混合，无论是将水倒到奶粉里还是将奶粉倒到水里混合之后并没有不同。然而一般人通常都是直接借助奶瓶上的刻度来丈量清水的分量，所以先加水才可能得到准确分量的水，要是先将奶粉倒到瓶里再倒水看刻度就不准了。

不能用微波炉温奶吗？

相信很多人都听说过不能用微波炉温奶，配方奶包装上的说明里也都会有警告字句：“Do not use microwave oven to warm formula.” 这到底是为什么呢？其实最主要原因是因为微波炉加热不均匀，会导致hot spot，也就是瓶子外面摸起来不烫，但中间部分的液体可能早已经非常高温，这种情况下一不小心很容易就会导致烫伤意外；另外如果装好了奶嘴拧紧了瓶盖去加热的话，在微波炉里加热时间长了也可能会导致瓶里压力过高的喷发意外。

但是，如果每次只加热5-10秒，加热后马上摇匀再测试温度的话，就可以避免上述情况，这样的加热方式会比传统水浴加热法快得多，对于宝宝饿哭等不及的爸爸妈妈来说可能要方便一点。

一定要温奶吗？

对于用奶粉或者浓缩液体奶的爸爸妈妈来说，温奶是很方便的，用暖水冲就可以了。

然而用即开即用液体奶的爸爸妈妈可能就会纠结了，到底还要不要先加热一下再喂？

由于最天然的母乳亲喂方式下宝宝吃到的是体温温度的奶水，很多人可能会觉得让宝宝喝体温温度的奶水才最适合。实际上在科学角度来讲，宝宝吃温的奶跟吃凉的奶所摄取的营养并没有不同，如果用了太高温的水来冲泡奶粉或者加热时间太长，反而容易造成营养流失。

偷偷告诉你们哦，其实很多宝宝也接受室温甚至冰冰凉的奶水的，不用温奶对于爸爸妈妈来说会省事很多呢，尤其是外出的时候。

可以用开水+冷水变温水来泡奶吗？

应该分情况看，如果是健康宝宝，使用煮开的水加入干净的瓶装水兑的温水并不会有什么问题。

然而如果宝宝有特别需要，煮开水是为了杀菌的话，就不应该兑凉水了，应该等沸水降温后马上使用。因为虽然加热煮沸可以杀菌，然而我们的生活环境并非无菌，在沸水放凉的过程里有可能会有细菌进入，放置时间越长越没保障；而一般凉水也不能保证无菌，用凉水兑热水就令煮沸杀菌的过程变得没有意义了。

WHO甚至建议使用不低于70C的水（煮沸后放置不超过30分钟）泡奶粉，用冷水冲洗奶瓶瓶身加速降温至适当温度后喂宝宝。

配方奶打开后怎么保存，可以放多久？

留心的小伙伴们能看到奶粉包装说明上写得很清楚：奶粉应在室温存放，开过了的奶粉每次使用厚都将盖子关紧并存放在干燥的位置，避免过冷过热，打开后1个月内用完。

另外，泡好奶粉以后要么立即使用，要么立即封盖好存放到冰箱冷藏室（35-40F/2-4C），在冰箱内可以存放24小时；奶水不能存放在冷冻室里（0F/-18C）；泡好的奶水在室温下最多可以放2小时，如果宝宝喝过了要在1小时内喝完，喝不完的要倒掉。

还有一些细心的小伙伴会发现，液体奶（浓缩或者即开即用）的说明稍有不同，打开后如果放到冰箱冷藏室里可以存放48小时，这是因为奶粉是非无菌的（not sterile），而液体奶在生产过程中经过无菌操作，所以可以存放更长时间。

所以对于一般健康婴儿来说，选同一个品种的奶粉或者液体奶的不同只在于便利程度，两者的营养价值都是一样的；但对于早产儿或者免疫力比较弱的婴儿来说，选择液体奶版本会比奶粉更安全。

宝宝要喝温的，应不应该一直“保温”？

曾经有妈妈提问，如果要出门，可不可以用保温瓶将温好的奶保温，到时候宝宝什么时候要喝随时都能喝到？相信聪明的小伙伴们都得出答案了，不可以！前面有说到过，配方奶在室温下最多只能放2小时。

其实这个两小时规则不仅针对配方奶，放在其他食物上也是通用的。因为 40F-140F（4C-60C）之间的温度范围是危险区域，细菌在这个温度范围内生长速度非常快，所以一般食物存放要么低于40F（冰箱冷藏室的温度），要么高于140F（例如食肆的熟食存放）。按美国FDA的食物安全指引，在室温下食物最多放置2小时，要么吃掉要么冷藏；如果在大热天（室外温度超过90F）时，应在1小时内吃完或者冷藏。

如果不能保证无菌状态，食物尤其是配方奶这样有营养又有水分的，在适宜的温度下，完全就是细菌生长的温床。所以爸爸妈妈要是想先泡好奶粉或者兑好浓缩液体奶带出外面用的话，最好就是冷藏保存。例如可以在放奶水的保温袋里加上这种可以重复使用的“冰块”↓

Medela的小cooler也是非常好用的，某Rain当年用它背奶上班一整天后回到家冰块都没完全融掉，温度保持得非常好。

有兴趣了解美国婴儿配方奶品牌和品种的爸爸妈妈，请看美国常见婴儿奶粉扫盲攻略： Enfamil（美赞臣）、 Similac（雅培）、 Gerber（嘉宝）及其他

母乳准备

母乳喂养优点多多，如果妈妈可以亲喂的话其实是最省事的，宝宝随时都可以马上喝到最新鲜的温度适宜的奶水。但是如果妈妈需要泵奶瓶喂，那下面的一些注意事项就要留意了哦。

吸奶器配件消毒

以卫生角度来说，接触过体液的东西都不应该共用，同理吸奶器里能接触到母乳的配件都不能共用，所以如果因为各种原因使用二手吸奶器的话，自己还是要重新买一套全新配件的。

与奶瓶一样，吸奶器配件除了第一次使用之前需要消毒以外，平时使用过后只需要用暖水和洗洁精清洗干净再晾干就够了。

PS，以上图里的配件里，tubing管子一般是接触不到母乳不需要清洗的，而如果万一要清洗的话，一定要完全弄干不然很容易长霉，可以只连管子然后打开吸奶器借助吸奶器的气泵将水分弄干。

母乳的保存温度和时间

由于母乳里除了营养物质以外还含有丰富的免疫活性细胞和免疫球蛋白，有一定的抑菌作用，所以泵出的母乳比开封的配方奶的存放时间更长。

在室温（77F/25C以下）最长可以放置6-8个小时；在cooler里（59F/15C以下）最长可以放置24小时；在冰箱冷藏室（39F/4C以下）可以保存3-8天；在有独立门的冰箱冷冻室内（0F/ -18C）可以保存6个月；而冰冻的母乳解冻后需要在24小时内用完，而且不能重新冰冻。这是对于一般健康宝宝的母乳储存要求，有特殊需要的宝宝可能要更严谨。

要注意的是一般人家的冰箱冷冻室需要经常开门关门，会影响温度稳定，所以如果家里有chest freezer（卧式冷冻柜）的话，最好将准备要长时间保存的母乳放到卧式冷冻柜里，或者尽量将母乳保存在靠里面的位置，避免存放在门边的储物架上。

怎样保存最不浪费？

由于冰冻母乳解冻后要在24小时内用完，所以按照宝宝的需要来保存会比较好，个人经验是每4oz装一袋比较合适，小宝宝一袋分两餐，大点的宝宝一袋一餐基本上刚好。

如果一次泵出来的分量不够，可以将几次泵出来的奶混合一起冰冻，但要注意的是，应该先将新鲜泵出的母乳放冷藏里降至旧的母乳的温度再混合，不要将还暖的母乳直接和之前已经冰过的母乳混合。

话说某Rain最开始的时候用袋子冰奶都是竖着放的，后来发觉太占空间了，还是将袋子摊平放冰出来就一块扁扁的又省空间又可以排放得整整齐齐。^^ Lansinoh的储奶袋挺好用的，结实，有两行zipper。

冰冻的母乳怎么解冻？

一般建议都是提前一晚上将冰冻的母乳放到冰箱冷藏室里自然解冻，然后第二天就可以很方便的将半解冻的母乳倒到奶瓶里再用温自来水冲刷瓶身或用温水浴加热到适当温度。

当然，直接用温自来水冲刷瓶（袋）身，或者用温水浴浸泡奶瓶（储奶袋）加热的方法来解冻母乳也可以。

可以用微波炉快速温母乳吗？

跟配方奶不一样，母乳中最有价值的是那些活性的免疫物质，而高温会令这些活性物质失活，失去抑菌免疫的效果。所以像微波炉这种可以局部加热到非常高温的方法是不建议使用的，直接放到炉子上加热也是不建议的，即使是水浴加热也应该用温水而不是热水，以免流失母乳中的活性物质。有研究说，当母乳被加热到104F/40C（手感微温）以上，就会开始流失营养和免疫价值，而当母乳被加热到125F/52C（手感有点烫）的时候，流失速度已经非常快。

如果爸爸妈妈想用温奶器帮忙温母乳的话，BabyGearLab推荐了两款在测试里不会过度加热的温奶器。

Kiinde Kozii温奶器，简单易用的计时器，采用低温加热技术保留营养成分，有大水缸不用每次加水，可以放入不同款的奶瓶或者辅食瓶甚至母乳储存袋，方便解冻或加热母乳、配方奶或辅食，带自动关机保护。

Chicco温奶器，可以最长保持加热1小时，绝大部分奶瓶和辅食瓶都能用，有加热完成提示音，带自动关机保护，简单但性价比很高。

有兴趣了解更多母乳喂养难题解决方法的话，请看《轻轻松松母乳喂养指南》

感谢各位耐心看完，如果大家有更多难解疑问都可以提出来哦，某Rain可以帮大家做功课！同时欢迎爸爸妈妈在回复交流分享更多经验和心得！^^

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