特殊時期，來多吃點柑橘類水果補充維C吧
柑橘類水果好買到，種類多，酸的甜的微帶苦澀感的都有，多吃可補充維C和膳食纖維等人體必要營養素。室溫即可存放也讓貯存更方便。
補充Vitaminc C好處多多
Vitamin Ｃ是人體必需營養素，缺乏會引起壞血症或影響其他生理作用。而從天然食物攝取，通常不太會有過量問題；但如果從營養補充品攝取，就要注意服用量避免攝取太多，而造成結石風險。
目前的研究資料顯示：每天補充 200 mg以上的維他命Ｃ，能減少感冒的嚴重性與加快恢復時間（沒有找到：顯著預防感冒的實證證據），但最理想的方式還是日常飲食攝取補充。另有研究指出長期一日攝取超過2000mg，可能導致結石，所以大家吃維C補充錠/泡騰片也要注意下含量。
那Vitamin C能預防感冒嗎？有更好的選擇嗎？
前陣子看了一個醫生的分享，介紹＆引用的內容都是來自知名醫學期刊，所以可信度很高。比起Vitamin C，在目前醫學期刊中得出的結論是：適量補充Vitamin D，更有能顯著預防小感冒的風險。
而Vitamin D只要曬太陽，人體就能自然合成；而如果最近少出門，其實很多牛奶（例如我最近買到Whole Foods/Trader Joe's 的Lactose Free milk）, 都有強調含有Vitamin D跟Vitamin A, 所以多喝牛奶也行。
看完了這麼多Vitamin C的好處，來推薦以下柑橘類
Grapefruit
葡萄柚營養成分充足，高纖維，並富有高維生素C與維生素A。如果是橙色或粉色葡萄柚更含有β—胡蘿蔔素。曾經買過Ruby Marsh Grapefruit皮比較薄，果色紅潤。
但同批的Organic Ruby Marsh Grapefruit果皮部分更厚，果肉沒這麼紅，酸澀感更重。（也可能只是剛好批次差異）
Orange Navel
又叫臍橙，通常都沒種籽，比一般的橙子更大皮也比較厚更好剝，我目前買到的都很甜且多汁，好吃程度不輸Cara Cara Orange!
買到了一顆果肉超特別，切開好像是長反的，看著太可愛了像個花型（切法都一樣）
正常的Orange Navel就是向右邊的橙黃色跟一瓣一瓣果肉
Cara Cara Orange
鮮豔橘色果肉，通常比一般柑橘甚至Blood Orange酸度更低，所以吃起來更甜！種籽也小或是沒有，皮薄但相對就難剝一點，絕對是怕酸小夥伴絕對要嘗試的柑橘種類之一。Cara Cara Orange鮮橘色的果肉比其他柑橘更帶有維生素A，好吃又好看絕對是最佳寫照。
Blood Orange
從淺色的夕陽漸層色到曬貨圖的深紅色血橙都有，比一般橘子多了些漿果感的另一層次甜味。通常深色蔬果很常有的花青素Blood Orange也有！血橙除了維生素C外，還有豐富的維生素E、β—胡蘿蔔素，花青素苷等多樣人體必需營養。
左邊深色的也是Blood Orange
Lemon
傳統的檸檬，頗酸但也很適合做檸檬汁或一般烘培。整個檸檬都是黃色外皮；在不同氣候可能會種出綠色或是黃色外皮。果肉淺黃色，有籽。
左邊是Lemon, 右邊是Lime
Lime
萊姆，果皮綠色，果肉淡綠色，無籽。酸感較淡也較順口，適合做雞尾酒cocktail使用。
Pink lemon: 外皮有著獨特的黃綠條紋、酸度比一般的Lemon下降一些，比黃色更帶點橘色的果肉帶非常細微的花香跟果香
特殊時期要吃好睡好，每日適量補充蛋白質，Vitamin C, Vitamin D吧～
可點以下圖片收看其他文章
「该文章来自@眼影控-北美省钱快报，版权归原作者所有」
君君提示：你也可以发布优质内容，点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和澳洲省钱快报共同所有，未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。
0
