有没有爱吃海鲜的小伙伴?身为从小在海边长大的吃货,各式海鲜以不同烹调方式带出的鲜美让人爱入心坎里❤️
平时极少吃螃蟹,大多吃的都是鱼以及贝类,为什么呢?因为螃蟹贵呀,算是高级食材,只有特殊的日子才会买来庆祝。刚好趁着秋季螃蟹肥美,且有着过节的这个由头,才会好好大快朵颐。
之前提早庆祝团圆的时候便买了几只螃蟹,这种螃蟹我们那边叫红蟳,学名是锯缘青蟹,为梭子蟹科,蟹壳不算厚硬,比较好剥开,只要加姜片与一点料酒清蒸就非常好吃了,肉质细且甜。餐厅常见的还会与米糕、粉丝一起烹煮。
写到这又想吃螃蟹了,有没有小伙伴也爱这个呀?
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最新评论 3
:蟹黄太足了吧
:想吃螃蟹!!!!(咆哮
:咆哮too!!!!!!🦀️🦀️🦀️🦀️