今天的晚餐我们吃了个肉食者版本的月亮饼:自制手抓饼😝比起前两天甜口的月饼来说,这一份绝对是正餐级别的:有肉、有蛋、有菜又有主食,除了油多点外没毛病🤣
👩🍳简单介绍下配料和做法吧:
先煎饼:用印度煎饼制成手抓饼的饼底,打上一个鸡蛋后翻面。取出饼后再将切片午餐肉煎熟,有空间且喜欢吃鸡蛋的可以再煎一个,节约用油😂蔬菜最后炒:🥬不要切太小块,才能保持口感~最后组装起来就可以开动了!
我觉得这个煎饼里最神的是炒至断生的生菜和溏心蛋:以前试过夹生的生菜叶子,感觉有苦味还湿答答的,炒过后和手抓饼的味道更融合了。溏心蛋又保证了手抓饼的湿润,算是健康的酱料吧🌭当然如果要问我们家重口味肉食者汪,他一定说最灵魂的是午餐肉:因为只有那个是咸的🤪
最后一个月亮我收集得既饱足又满意(私以为图3很有圆月的柔和之美呀),也希望大家喜欢这个简单却满足的🌕饼哟~💗