有没有喜欢吃焖面的小伙伴哇~今天给大家分享一道香味十足,口感丰富的辣鸡焖面,麻辣口感,好吃不腻!
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❤️准备食材:
油面
鸡腿
干辣椒
花椒
大料
葱姜蒜
❤️做法:
1. 先把油面煮至8分熟,捞出过冷水,放一旁待用。
2. 热锅下油,放入剁成小块的鸡腿肉,炒至变色后,加入一把干辣椒,一把花椒,一颗大料,翻炒出香味。
3. 加入葱白,蒜瓣,姜片,再加一勺生抽,一勺老抽,一勺白糖,一勺耗油,和半勺盐,翻炒上色。
4. 加入清水末过鸡腿,大火烧开后中火焖煮10分钟。
5. 加入油面,继续焖煮5分钟。
6. 出锅前加一勺香油和一勺香醋,翻拌均匀,撒葱花即可。
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⭐吃辣的小伙伴可以多放点干辣椒和花椒,口感会又麻又辣。
⭐不能吃辣的小伙伴可以少放点干辣椒和花椒哈。
❤️吸收了汤汁的面条真的好吃的不行了,特别香!强推安利哦😘