有生之年系列
前几天我们家电饭锅坏了紧急在 Amazon 亚马逊 上下了一单，然后为怎么做米饭发起了愁🤔🤔🤔
是的，我就是那种一餐没有米饭就感觉这顿饭没吃一样的人
在Youtube上搜了一下，竟然一堆教程没想到我一个中国人有一天还要去搜教程学怎么做米饭
Anyway，看了几个视频以后，我顺利地用普通的小锅子煮出了松软喷香的米饭
～
整个过程挺有意思的，也让我重新认识了米这个熟悉得不能再熟悉的主食，这里说说我的有趣厨房实验🧪～
煮米的锅：如图二
1⃣️锅要厚底，底薄的话，米饭会因为加热过快而糊底粘锅；
2⃣️要够大，米煮了以后体积会膨胀；
3⃣️必须带盖，这样才能让蒸汽发挥作用，最终把米煮熟
准备步骤：
必须洗米！必须洗米！必须洗米！
感觉用电饭锅的时候，我淘米基本就是机械式的，感觉淘不淘没什么区别。但用一般锅煮米，洗米是必须步骤，因为这样多余的淀粉才会被洗去，不然煮米的时候，米会黏黏的、有粘在一起的感觉。
第一次淘米和第三次淘米的水的区别如图三，淀粉量明显减少。
开始煮米，如图四：
1⃣️米和水的比例是1:1.25到1:1.5之间，取决于个人对米的软硬程度的偏爱；
2⃣️大火煮至沸腾，这里可以先不盖盖子；
3⃣️转最小火，盖上盖子，一直蒸到米饭变熟，这里需要时不时看一眼锅，我们家炉子整个过程大概耗时15到20分钟左右。
这样煮完以后，可以再check一下米饭的软硬程度，觉得不够软的话，再淋点水盖盖子焖一下就会更软了。
我第一次用普通锅子煮出来的米饭！如图五，检查了一下，很松软，没有糊底，如图六、七，不过底部有稍微的锅巴的感觉，我个人还蛮喜欢的～
超有成就感的一次下厨～以上。「该晒货来自@锵锵蔷-北美省钱快报，版权归原作者所有」
谷歌地图惊现诈骗产业链！
~
拉伸按摩塑形全攻略 | 让你快速拥有理想身形（包瘦的哦~
♀️）
手把手教你用Deepseek免费做爆火的色彩测试
！！怒省几百刀！！
！神仙设计总监Jonathan Anderson宣布卸任！
