天气最近在变化多端,也是入秋时节,秋季让人觉得干燥!来一碗简单快手的汤最舒服不过啦!今天分享三款汤,每个汤汁只需要5-10分钟的时间,特别合适懒人!
番茄金针菇鸡蛋羹
酸溜溜的口感真的超级开胃,清爽可口,低脂低卡高蛋白,简单容易做!喜欢的赶紧试试吧!
食材:
金针菇,鸡蛋,西红柿
做法:
1. 鸡蛋打散
2. 番茄洗干净去皮切丁,金针菇去根洗净切小段
3. 锅中热油炒番茄,炒至出汁加入一勺番茄酱
4. 加入金针菇
5. 加入三碗水煮沸,淋上水淀粉勾芡
6. 淋入鸡蛋液,加入适量盐,适量鸡精即可,出锅撒上葱花
营养丰富又美味!
丝瓜菌菇汤
汤鲜味美,低脂低卡,好喝不胖!做法简单,懒宝宝们一定要试试~
食材:
丝瓜 1根
鸡蛋 1个
盐 5克
海鲜菇 适量
蟹味菇 适量
葱
做法:
1. 丝瓜洗干净去皮滚刀切
2. 加入盐抓匀,可以保持丝瓜翠绿不发黑
3. 菌菇洗干净切段,鸡蛋打散
4. 起锅热油煎熟鸡蛋盛出
5. 锅中水开放入菌菇,焯水两分钟捞出
6. 起锅热油放入丝瓜炒至变软,加入适量清水
7. 煮开加入菌菇,鸡蛋
8. 继续煮一分钟,加入适量盐,出锅撒上葱花即可
太鲜美了,墙裂推荐!
煎蛋生菜汤
超级鲜美的减脂掉称汤~煎蛋生菜汤~虽然做着简单。但是喝起来绝绝子😋生菜的香甜完全融化入汤中,搭配高蛋白的煎蛋,就算喝到撑也不会有负担
食材:
生菜 1颗
鸡蛋 2个
盐 5克
黑胡椒粉 1勺
做法:
1. 起锅热油打入鸡蛋煎至两面金黄,
2. 放入少许葱花炒香
3. 加入开水煮片刻,加入生菜,加适量盐和黑胡椒粉即可。
⚠️记得煮鸡蛋要加入开水哦!这样煮出来的汤奶白奶白的,超级鲜美!
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