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看名字以为很难，实际却很简单
跟着老饭骨学的豆腐~丝~汤
还纳闷怎么切这么细
原来是有神器~筛网
特嫩豆腐还可以这样做，真是开眼了
做法
1，豆腐从中间切开，取一半在筛网里挤。轻轻的往下按，神奇的细丝就从筛网里出来了。刚开始的时候我还不敢下手，按下去都碎了。找到感觉了，丝就出来了，在水里才能看出来。
2，干贝用干的冷冻的都行,，我用的冷冻的，化冻撕成丝。
3，水或者高汤烧到接近开了，放豆沙丝，加干贝丝，加点盐和鸡精，中小火烧开，不能大火。
4，加水淀粉勾芡，加一点点生抽调色，出锅，撒葱花。
「该晒货来自@小毛114-北美省钱快报，版权归原作者所有」
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