中餐的魅力在于它的丰富多彩和独特风味，每一道菜都承载着中国不同地区的饮食文化与传统。从四川和湖南的麻辣热拼盘，到广东的鲜美海鲜佳肴，再到江苏的酸甜开胃糖醋菜肴，每一种风味都能勾起食客的味蕾记忆。尤其是对于无辣不欢的朋友们来说，川菜以其层次分明的麻辣鲜香，成为众多食客心目中的经典之选！今天，小编就带大家一起来探索悉尼那些备受欢迎的人气川菜餐厅，看看这些独具风味的美食如何在海外传递麻辣的魅力，让你感受地道的川蜀风情吧！
辛香汇 Spicy Joint Chinatown
🎈店铺地址：🔍Level 4/25-29 Dixon St, Haymarket NSW 2000 / 🔍27-31 Belmore Street, Burwood NSW 2134 / 🔍75A & 76A, Podium Level, 436Victoria Ave, Chatwood NSW 2067 / 🔍6, Shop 216/14 Walker St, Rhods NSW 2138
💰人均价格：$40–80
🤤特色菜品：辣子鸡、水煮鱼、豆腐小炒肉
辛香汇是一家备受喜爱的川菜连锁餐厅，在悉尼共有4家分店，为食客们提供丰富多样的川菜选择，包括花椒麻香菜肴、经典红烧美味以及浓郁的火锅佳品。其中，最受欢迎的招牌菜非水煮鱼莫属。辛香汇的水煮鱼采用独特的烹饪工艺，鱼片鲜嫩入味，配以花椒和辣椒，散发出浓郁的香气，辣味恰到好处，不会过于刺激却足够回味悠长，是辣味爱好者不可错过的一道经典美味！里面的红薯芝士小编也很喜欢，感觉跟烤匠的味道差不多，四川人四川魂！网站链接>>
蜀道 Taste of Spicy
🎈店铺地址：shop 2/16 Gadigal Ave, Waterloo NSW 2017
💰人均价格：$30–50
🤤特色菜品：香辣烤鱼、脆皮猪蹄、口水鸡
作为悉尼备受推崇的老牌川菜餐厅，它的菜品将经典与美味完美融合，每一道菜都散发着浓郁的麻辣香气，辣得过瘾，麻得带劲儿，简直是无辣不欢星人的天堂！菜品分量十足，超级下饭，让人一口接一口停不下来。店里的招牌香辣烤鱼更是必点之选——鱼都是现杀的盲曹鱼，肉质细嫩鲜美，入口即化。更绝的是，还可以搭配多种丰富配菜，荤素兼具，麻辣鲜香一锅出，绝对让你每一口都惊艳！试试不吃亏啊姐妹们！
水井坊 Red Chilli Sichuan Restaurant
🎈店铺地址：1/272 Victoria Ave, Chatswood NSW 2067
💰人均价格：$50–70
🤤特色菜品：夫妻肺片、毛血旺
水井坊以火辣辣的干辣椒、麻香四溢的花椒和热油为核心特色，带来了别具一格的地道川味用餐体验。餐厅的装潢充满浓郁的中国传统风情，设有高背椅、丝绸坐垫、陶瓷灯笼和精美的木雕面板，每一个细节都传递出典雅与温馨的氛围。菜单上不仅配有清晰诱人的菜品图片，还贴心地标注了辣度等级，方便食客选择适合自己口味的麻辣佳肴。无论是热气腾腾的水煮鱼还是香辣干锅，这里都能满足你对川菜的所有期待，是川味爱好者不容错过的美食天堂！
蜀香坊|蘭 Lan dining By China Chilli
🎈店铺地址：Level 1/2 Cunningham St, Haymarket NSW 2000
💰人均价格：$30–60
🤤特色菜品：油泼腰花、夫妻肺片、鸡丝凉面、鱼籽蟹肉豆花
蘭是一家以正宗中餐闻名的餐厅品牌，在悉尼、阿德莱德和墨尔本都设有分店。这家以麻辣川菜为特色的餐厅，提供各式经典川菜和创意中餐，深受食客们的喜爱。他们家的招牌菜——油泼腰花，不仅口感鲜嫩，还拥有多种独特做法，尝过的很多宝们都赞不绝口，直呼“忘不了”的美味！除此之外，餐厅在创意菜品的摆盘和口味上也同样出色，颜值与味道兼具。装修风格古色古香，充满浓郁的中式风情，雅致又别具一格。如果要和小伙伴聚餐的话是不错的选择哦~
图片来自于@Tripadvisor ，版权属于原作者
小川粤 Little Sichuan Canton
🎈店铺地址：56 Mountain St, Ultimo NSW 2007
💰人均价格：$20–40
🤤特色菜品：冷吃牛肉、鲜笋炒牛肉、辣子鸡、鸡公煲、红烧鲍鱼肉鸡锅
传说中的澳洲大学食堂，吸引了无数在悉尼上学的小伙伴们前来打卡！这家餐厅完美融合了川菜的麻辣与粤菜的鲜美，堪称“融合系”的典范。他们家的鸡公煲绝对是一绝，浓郁的汤底搭配鲜嫩的鸡肉，香辣过瘾。而热炒冷吃的牛肉更是另一道招牌菜，口感丰富，香气扑鼻，每一口都让人回味无穷。此外，这家餐厅的煲仔饭也是一大亮点，米饭粒粒分明，配料丰富，香气四溢，因为有粤菜的结合所以这家菜并没有很辣，非常适合想尝试川菜但是又怕辣的宝们。小编经常在放学后跟朋友在这里聚餐，刚来悉尼的宝子们一定要试试啊啊啊啊！
图片来自于@Uber Eats ，版权属于原作者
太古里川小馆 Taikoo Li Rice Pot
🎈店铺地址：150 Burwood Rd, Burwood NSW 2134
💰人均价格：$40–60
🤤特色菜品：手抓海鲜、干锅牛蛙、香辣掌中宝
这是一家地道的小川菜馆，虽然店面不大，但人气超旺，基本上每道菜都不会踩雷！小编本人就是四川人，也经常跟四川的朋友去，我们都一致认为味道非常正宗了！他们家的招牌是牛蛙，无论是哪种做法，肉质都鲜嫩多汁，麻辣鲜香，超级下饭，绝对值得一试！但是店内空间有限，尤其是晚餐时间常常爆满，需要排队，建议大家早点去占位哦～
图片来自于@ins:hungry.chubby.panda，版权属于原作者
看完了这篇悉尼人气川菜攻略大家是不是已经开始馋了呢？！而且当你炫完一顿辣餐后，再来碗店里冰冰凉凉的冰粉，岂不是更加美哉！
封面：Evening Standard
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