@炎炎本炎 一起吃甜品呀♥️
港式甜品绝对是甜品界的巨头啊❗️喵喵整理了几款经典又简单的港式甜品🍮，有喜欢的小仙女可以试一下哦，不用在家也可以轻松搞定～
一.杨枝甘露
🌟🌟🌟材料🌟🌟🌟
芒果（大）1个，西柚 半个，西米 60g，白砂糖 20g，椰奶 1盒
🌟🌟🌟步骤🌟🌟🌟
1⃣️首先处理西米。锅里倒入水，♨️烧开后倒入西米（多搅动几次防止西米粘底），再转小火，盖上锅盖煮15-20分钟，如果此时西米还有白芯，关火继续焖一会儿至西米几乎完全🌫透明盛出过一遍凉水
2⃣️芒果削皮去核切块，西柚剥出果肉（不要保留白色部分）备用
3⃣️取一部分切好的芒果，加入椰奶，白砂糖倒入榨汁杯打成泥
4⃣️倒入小碗里，放入西米搅拌均匀，表面放上芒果丁、西柚果粒和🍃薄荷叶作为装饰就好啦
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二.多芒小圆子
🌟🌟🌟材料🌟🌟🌟
芒果（大）1个，糯米粉 150克，开水 200克，椰浆 150克
🌟🌟🌟步骤🌟🌟🌟
1⃣️糯米粉少量多次加入开水🌀🌀🌀搅拌成絮状，再揉成光滑面团
2⃣️面团搓成长条，揪成小块稍稍搓圆成糯米小圆子
3⃣️养生壶内倒入适量💦清水，选择烧水模式煮沸（煮沸后自动停止）
4⃣️放入小圆子后重新选择花果茶模式煮至小圆子全部浮起，再焖一会儿
5⃣️捞出后放入凉水备用，芒果🥭去皮切块，选择三分之二的果肉与椰浆一起放入料理机打成芒果泥
6⃣️芒果泥装入容器，撒上芒果粒和沥干的小圆子即可
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三.舒芙蕾松饼
⭐️⭐️⭐️材料⭐️⭐️⭐️
鸡蛋 2个，低筋粉 45g，细砂糖 30g，玉米油10g，牛奶 40g，柠檬汁 几滴
⭐️⭐️⭐️步骤⭐️⭐️⭐️
1⃣️蛋黄与蛋清分离（放蛋白盆的必须无水无油），蛋黄里加入牛奶，玉米油搅拌均匀
2⃣️筛入低筋粉搅拌至无颗粒顺滑滴落状态
3⃣️蛋白滴入柠檬汁，分三次加入细砂糖，用打蛋器打发至湿性发泡
4⃣️取1/3蛋白与蛋黄糊混合切拌均匀
5⃣️松饼糊倒回蛋白盆中与剩下的蛋白混合均匀
6⃣️不粘锅刷油，舀入一大勺面糊，盖上锅盖小火焖至2分钟左右
7⃣️表面出现小气泡，翻面，再盖上锅盖焖煎2分钟左右，出锅啦
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四.紫薯小圆子
⭐️⭐️⭐️材料⭐️⭐️⭐️
紫薯 3个，香蕉 1根，酸奶 200克，小圆子 适量
⭐️⭐️⭐️步骤⭐️⭐️⭐️
1⃣️ 紫薯去皮切块蒸熟，香蕉切块
2⃣️ 蒸熟的紫薯放入料理机，放入香蕉块，倒入酸奶打成细腻的奶昔
3⃣️ 锅内烧开水，水开下小圆子，小圆子漂起来后捞出备用
4⃣️ 紫薯奶昔倒入杯子，放一点小圆子就好啦
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