昨天去Green Lake绕湖跑完5k,去旁边Matropoliton Market买了Macrina Bakery的法棍🥖。晚上回家就准备起来今天早晨的French Toast啦!今天早晨只需要煎一下就能吃,超快手~ 自己做的French Toast好吃到哭啊,比外面餐馆的还要好吃,一盘又都吃光光了~
食材:
3片厚切法棍,2颗鸡蛋,100ml牛奶,15g糖(我用的零卡罗汉果代糖),1/2tsp香草精(选用),1/4tsp肉桂粉(选用)。装饰用:草莓,黑莓,蓝莓,覆盆子,糖粉。调味:Maple Syrup枫糖
步骤:
❤️ 前一天晚上
1. 把2颗鸡蛋打散,和糖、香草精和肉桂粉混合一起。然后和牛奶混合。
2. 把面包泡在混合液里,翻转一下让两面都粘上蛋奶液。盖上保鲜膜放入冰箱保存。
❤️ 转天早晨:
1. 少量黄油或者其他油加入平底锅。放入吸饱蛋奶液的面包,煎至两面金黄
2. 拿出来摆盘~
超级超级好吃!
面包可以用任何面包,推荐用Brioche(trader joes有卖),法棍和其他内部松软的面包。推荐厚切,面包可以吸饱蛋奶液,特别松软香绵~
热量主要来自于Maple Syrup,今天弃疗啦,吃爆炸~
对了,法棍吃不完千万不要放冰箱冷藏哦,直接切好放常温或者放冷冻~