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一直想做一回荷兰松饼，周末终于撸起袖子干了起来。
这次使用的是杏仁面粉来替代普通面粉，而且刚好家里剩下不少葱，做了一个特别的香葱口味版。
成果我自己非常喜欢，有一种葱油饼加上松饼的感觉，咸口的饼很香，搭配香肠蔬菜等配菜，丰富又满足。
料理热量：425大卡左右。
材料
杏仁面粉25g，鸡蛋1个，牛奶0g，黄油5g，葱花一大把，泡打粉2g（选用）
调料：盐和胡椒粉
配菜：火鸡香肠1根，蔬菜适量。
做法
🥞在烤碗底加入黄油，用微波炉或烤箱加热融化
🥞鸡蛋加牛奶打散，加入盐
🥞蛋奶液倒入烤碗，筛入面粉+泡打粉，适量加胡椒粉搅拌成面糊
🥞撒入葱花搅拌开
🥞烤箱预热180C或360F，烤25-30分钟
🥞烤的时候可以用平底锅煎熟香肠和蔬菜，最后摆放在松饼上
总结
又是那种搅拌搅拌就能做好的方子。这个做法我感觉可能因为面粉特性不同，很难得到普通荷兰松饼那样膨胀起来的效果，想蓬松点就加泡打粉，不加也没事。
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