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不需要擀面杖就能做的健康小饼..
饼皮部分：
面粉 250g
牛奶 110g
糖 10g
如果喜欢吃暄软一点的可以加2g酵母..（可不加）
密封后..将面团放在温暖处醒发..
———
饼馅儿部分：
芋头切小块.水开上锅蒸熟 （大概20mins）
芋头搅拌碎➕ 适量糖..
可以先少量加.用自己可爱的小舌头去尝 甜度…
将芋泥到入无油无水的锅加入半杯牛奶.
炒拌至均匀➕10g黄油.继续炒拌均匀..
炒拌是为了它成团.容易包..
不然包的时候馅料就爆出来了..
装入干净的容器.备用.
万能芋泥馅儿..做奶茶.做西米露都很ok✅
——
将面团分成16份..其实分几份都行.
大了就叫大饼！芋泥大饼.
都好吃～也不会影响口感..
———
煎的时候..薄薄一层油..中小火.
一面一个生日快乐歌
两面金黄即可出锅～
就可以享受自己做的美味小饼啦～
早上搭配牛奶.不太配！必须来杯小豆浆
「该文章来自@Elena除了吃啥也不会-北美省钱快报，版权归原作者所有」
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