上次在Costco 买了一箱意面,准备最近孩子们的午餐就煮各种意面解决了😄
今天先来炒一份牛肉意面,
准备食材:
意大利面、牛肉、青椒红椒、洋葱、淀粉、玉米油、黑胡椒酱、黄油、生抽、老抽、蚝油、糖、黑胡椒粉
酱汁:一勺生抽、半勺老抽、一勺黑椒酱、一勺糖、5勺水、一勺淀粉
做法:
1、将牛肉切成条状
2、加入淀粉,生抽,黑胡椒粉、料酒,糖,蚝油和玉米油拌匀腌制15分钟左右
3、青红椒和洋葱切丝备用
4、锅中下意大利面,煮至软即可
5、捞出意面,过凉水备用
6、平底锅中倒入适量油,下牛肉翻炒至八分熟后捞
出
7、锅中加入黄油,融化后将洋葱倒入锅中翻炒,加入青红椒,然后加入牛肉和意面一起翻炒,倒入调好的酱汁,翻炒均匀即可出锅。
李锦记 的这个黑椒汁有点咸,口味上可按自己喜好调制。
喜欢黑椒口味的小伙伴们可以试试一起做起来哦!