换季前买的无花果,一部分拌沙拉吃掉了,还有一部分剩着很尴尬,在小🍠上搜了一个fig clafoutis的方子消耗掉了~
食材:无花果、鸡蛋、全麦粉、牛奶、糖、盐、黄油。
步骤:
1⃣️黄油10g微波炉10秒融化。
2⃣️两个鸡蛋、3g糖和一点点盐混合搅拌均匀,加入30g全麦粉、融化的黄油和75g牛奶,搅拌均匀。
3⃣️容器底部铺一层无花果片,如图二,再加入2⃣️里的液体,再铺一层无花果片,如图三。
烤箱400华氏度烤半小时左右就好啦~摆盘后撒点糖粉更好看~
不过我第一次做的时候感觉时间还没烤够,不过能一次性消耗掉剩余的无花果还是不错的!
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