麻婆豆腐里放龙虾🦞,会不会更好吃呢🧐
那就试试吧!
这次做麻婆豆腐用了 海底捞 牛油火锅底料,做出来的成色和味道都非常不错!
做法⬇️
➡️龙虾尾去壳,一些切块,一些切碎。
➡️龙虾块提前煎七八分熟,盛出备用。
➡️锅里热油,加入适量郫县豆瓣酱和牛油,炒出红油和香气。
➡️加入适量开水,放入豆腐块,加点糖,焖煮几分钟。
➡️加入花椒碎(自己炒香磨碎),加入龙虾块和龙虾碎,勾个薄芡。
➡️出锅表面撒葱花,再撒一层花椒碎。
吃多了肉末麻婆豆腐,来个新式吃法,增添了一丝海鲜味,不错哟!
海底捞牛油火锅底料做菜还是不错的,按照他们给的食用方法,不但用于火锅,做麻婆豆腐、毛血旺啥的都很好!
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