❤️🔥备料： 500g牛腩切块，土豆切块，洋葱切段，番茄罐头
❤️🔥酱汁：3勺生抽，2勺蚝油，1勺盐，1勺糖，1勺白胡椒粉
❤️🔥做法：1.牛腩冷水下锅，加葱姜花椒和1圈料酒，焯出浮沫后捞出洗净
2.铸铁锅倒油，小火预热3分钟，下洋葱炒软
3.加入番茄罐头翻炒2分钟
4.下入焯好水的牛腩，倒入刚好没过牛腩的清水，盖上锅盖小火炖煮35分钟
5. 下入土豆块和酱汁，盖上锅盖最后煮20分钟，出锅前撒上葱花就完成啦
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