之所以做成迷你的尺寸,其实是因为家里模具没有大的派模具😂不过这样用麦芬蛋糕模具做,也很不错,因为两三口就可以解决一个,满足感max。这款咸派用西葫芦混合杏仁面粉做底部,碳水可想而知是很低。馅料是香肠混合了洋葱香葱,总之我是冰箱剩啥放啥。最后铺上芝士,完美!
料理热量四个小派共400大卡左右,一个/100大卡。
🌟材料
西葫芦260g,杏仁面粉20g,泡打粉2g;
鸡肉香肠2小根,鸡蛋1个,洋葱1小个,香葱1根,芝士片1张;
调料:黑胡椒、盐。
🌟做法
🥧西葫芦切细丝(刨更方便)混合面粉泡打粉,加盐和黑胡椒调味。
🥧分成四份塞进模具底部,烤箱200c/400f烤10-15分钟定型。
🥧做馅料:洋葱小葱全切碎,鸡蛋打散。可以适量加盐调味。
🥧西葫芦定型后,倒入馅料加蛋液,继续烤30-40分钟,蛋液定型就可。
🌟总结
馅料的蔬菜真的是有啥你就可加啥,切碎跟蛋液混合就好。西葫芦也可以换成胡萝卜呀茄子之类的~
我调味下不多,因为我的香肠比较咸,大家可以酌情调整👩🍳「该晒货来自@逛吃逛吃的WJ-北美省钱快报,版权归原作者所有」