🎏前一阵在超市买了一袋荔枝,介绍说是黑叶荔枝,核小肉甜,结果收到一吃,不仅核大还非常不甜,但是很新鲜,这我就纠结了,放在冰箱没人吃,扔了又有点舍不得,于是想起来网上看过的一款网红做法,炼乳荔枝冻!正好家里有炼乳,立刻试一试!
🌟做法🌟
1)荔枝去皮,小心去核,正常去完核应该是一整颗荔枝,我这个核太难去了导致我的荔枝都不太规整,不过我还是小心整理好形状放到模具里(冰格之类的就可以,但是我家没有冰格,我吃了个汤圆然后把壳洗干净了当模具😂)
2)然后将炼乳小心倒入荔枝核的冻中,炼乳如果能买到国内那种挤的更方便,我就是target买的sweetened condensed milk(图七)
3)盖上保鲜膜平稳放入冰箱冷冻层冷冻几小时,我冻了一晚上,第二天吃的时候要稍微回温。
🌟食用方法🌟
1)最简单的就是拿出来稍微回温一会直接吃,里面的炼乳有爆浆的感觉,炼乳很甜,中和了荔枝的不甜,一起吃正好!
2)可以拿来做饮品,杯中放入几颗炼乳荔枝冻,倒入冰雪碧即可。或者倒入养乐多➕气泡水。我家没有雪碧和气泡水暂时没做,这几天去买,做了后再来分享!
🎏非常简单的方法解决了家里没人吃的荔枝,通常来说如果买到很好吃的荔枝我都喜欢直接就吃掉,很少去加工水果,但是遇到不是很甜很好吃的也尽量不浪费,用一些简单的方法就完美解决啦!
🎏希望我不要再买到不甜的荔枝!🤣「该晒货来自@你有我有全都有哇-北美省钱快报,版权归原作者所有」